岩手の地から、牛一頭まるごと買い付けの、24h無人ホルモン直売所を開店しました。
おかげさまで北は北海道、南は沖縄まで、全国に出店することができました。
業界歴25年以上の、肉のプロフェッショナルの目利きと技術で、こだわりの餃子を作れないかと考えました。
そこで、最も美味しいと思うを行いました。
それから試行錯誤を重ねに重ね、１年以上かけ、納得ができる餃子が完成して、至福の餃子が誕生しました。
もちろん使用する肉は、
食べて美味しい、もちもちの皮はを使用しています。
野菜と肉の配合が抜群の、１口食べれば幸せが広がるジューシーさ。
１つ食べれば手が止まらない、そんな至福の餃子に仕上がりました。
3つのこだわり
名店大阪ふくちゃん餃子との共同開発
「伝統と革新が出会った、夢のコラボレーション。大阪の名店"ふくちゃん餃子"との共同開発により誕生した、唯一無二の餃子です。長年の経験と確かな技術を持つふくちゃんの職人と、私たちの新しいアイデアが融合。両者のノウハウを結集し、幾度もの試行錯誤を重ねて完成させました。大阪の味と地元の味が絶妙に調和した、新しい餃子の世界をお楽しみください。」
国産豚を使用
「安全で美味しい国産豚にこだわっています。厳選された日本の農場で育てられた豚は、きめ細やかな肉質と豊かな風味が特徴です。脂身と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーでありながらしつこくない、上質な餃子の具材となっています。安心・安全はもちろん、その旨味と食感は、一口食べれば違いが分かるはずです。」
国産小麦100%使用の特製皮
「伝統と革新が出会った、夢のコラボレーション。大阪の名店「ふくちゃん餃子」との共同開発により誕生した、唯一無二の餃子です。長年の経験と確かな技術を持つふくちゃんの職人と、私たちの新しいアイデアが融合。両者のノウハウを結集し、幾度もの試行錯誤を重ねて完成させました。大阪の味と地元の味が絶妙に調和した、新しい餃子の世界をお楽しみください。」
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